وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
2 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
يعتبر البان كيك من الأطباق الأميركية التي يتم تحضيره بشكل كبير مع الفاكهة والعسل وخاصة على وجبة الإفطار ، وسرعان ما انتشر هذا الطبق اللذيذ في مختلف أنحاء العالم الأمر الذي جعله يتطور إلى أشكال أخرى و مختلفة قليلاً ، حيث يمكن تحضير البان كيك المالح الذي يعتبر شكلاً آخر للبان كيك وطريقة جديدة ، بالإضافة إلا أنه طبق مغذي ويزودنا بالطاقة و النشاط اللازمين حتى نكمل بقية يومنا .
البان كيك هو من الحلويات والمعجنات الشهية ، التي غالباً ماتنال رضى و إعجاب الجميع ، و لكن هناك الكثير من الأشخاص الذين لا يفضلون الأكل الحلو أو لا يمكنهم تناول الحلويات ، لذلك قمنا بتحضير هذه الوصفة الشهية لهؤلاء الأشخاص التي تضمن على البان كيك المالح أو مايسمى تشيز بان كيك .
تشيز بان كيك ذات طعم مملح ومتميز ودسم ويتضمن حشوة صحية لجبنة الريكوتا، مع عجينة طرية و سلسة بالطهي، و تعد من أكثر من الوصفات المغذية و الغنية بالبروتين على وجبة الفطور الصباحي .
المقادير
- 6 بيضة
- ¼ كوب زيت
- ¼ كوب حليب
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب طحين عادي
- 1 كوب جبنة الريكوتا مفرومة
- ½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
طريقة التحضير
- بدايةَ نقوم بوضع جميع المكونات في الخلاط ونخلطها حتى تمتزج، وذلك لحوالي 1 دقيقة .
- بعد ذلك نقوم بإذابة القليل من الزبدة ضمن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة .
- ثم بعدها نقوم بإضافة القليل من الخليط على المقلاة عندما تبدأ الزبدة بالغليان .
- ثم نقوم بالاستمرار بالطهي و التقليب حتى يُصبح البان كيك ذهبياً ناضجاً .
طريقة التقديم والتزيين
بعد أن نتأكد من أن البان كيك وصل لآخر مراحل الطهي ، نقوم بنقله إلى طبق التقديم
ثم نضع قطعة بان كيك وفوق طبقة من الحشوة وفوقها طبقة أخرى من البان كيك ونستمر حتى نفاذ الكمية الموجودة لدينا .
ثم أخيراً نقوم بوضع قطعة من الجبن أو برش جبنة البارميزان على منتصف القطعة الأخيرة
يمكن تقديم الطبق على وجبة الفطار مع كأس من الشاي ، أو يمكننا تقديمه مع أطباق الفطور الأخرى .
العب مع نيفيرو
Advertisement
